Hello!
The code works correctly. Checked on many examples.
 Most likely something with input-output. Prompt, where it is wrong and how it is better to make fraction input?
Code C++
Sorry for Russian comments

//структура дроби
struct Fractional
{
    //объявление целой части, числителя и знаменателя
    long long intPart, numerator, denomerator;
} _oneFract, _twoFract, _result;

//функция считывания дроби
Fractional ReadFractional()
{
    Fractional _fract;
    //переменная _razdel определяет, что ввели: только целую часть, только дробную часть или целую и дробную часть
    char _razdel;
    //считываем первое число
    scanf("%lld%c",&_fract.intPart, &_razdel);
    //считываем разделитель после первой цифры: если нажат Enter, то число без дробной части,
    //если слеш, то только дробная часть, если пробел то и целая и дробная части присутствуют
    if (_razdel == '\n')
    {
        _fract.numerator = 0;
        _fract.denomerator = 1;
    }
    else if (_razdel == ' ')
    {
        //Считываем дробную часть
        scanf("%lld/%lld%*c", &_fract.numerator, &_fract.denomerator);
        if (_fract.denomerator == 0)
            _fract.denomerator = 1;
    }
    else if (_razdel == '/')
    {
        //Считываем знаменатель
        scanf("%lld%*c", &_fract.denomerator);
        if (_fract.denomerator == 0)
            _fract.denomerator = 1;
        _fract.numerator = _fract.intPart;
        _fract.intPart = 0;
    }
    //Сбрасываем входной поток
    fflush(stdin);
    return _fract;
}